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徹底した品質管理の元で育てます

粒里の水稲生産品種はななつぼし、おぼろつき、ふっくりんこ、きらら397他、全9品種。減農薬栽培、特別栽培が中心です。低温貯蔵等で品質管理を徹底しており、市場の皆様より高い評価をいただいております。

減農薬栽培、特別栽培米

粒里の水稲は、減農薬栽培、特別栽培米(農薬・化学肥料50%以下)です。特別栽培米とは農林水産省で以下のように定められているものをいいます。

生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている化学合成農薬及び化学肥料の使用状況のこと)に比べて、化学合成農薬の使用回数が50%以下、かつ化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物。

ニーズにあわせた品種栽培

酒造に適したお米の『彗星』『吟風』、冷凍ピラフ等の加工に適した『大地の星』等、ニーズに合わせた最適なお米を栽培しています。『彗星』『吟風』は小林酒造様にご利用いただいています。

『冷蔵庫保存』で保存管理

冷蔵庫で一年中保存しています。コストはかかりますが、味の良さが長持ちします。